Keuringsdienst van waarde

Aardbeien uit de supermarkt zijn zuur en hard! – Wij hebben het antwoord.

Waarom is de supermarkt-aardbei zo zuur en hard? Zoet, zacht en sappig. Zo eet men de aardbei het liefst. Maar…

De rauwe werkelijkheid achter de herkomst van filet americain Het is oranje-rood-roze, het is rauw en gaat op een broodje.…

Waarom krijgen vrouwelijke forellen testosteron gevoerd? De bizarre wereld van de kweekvis Vers, gerookt of bevroren: vrijwel altijd is forel…

Exclusief rundvlees: waarom is Wagyu en Black Angus zo duur? Koeien die luisteren naar klassieke muziek, bier drinken en gemasseerd…

Dit onsmakelijke weetje over de zongedroogde tomaat wist je nog niet Wie een potje zongedroogde tomaat koopt, koopt niet…

Lang was-ie speciaal, nu ligt het bij elke grootgrutter in het schap: plakken gerookte zalm. Gek genoeg verkoopt elke winkel…

Kaasmijten: zitten er miljoenen minuscule insecten op onze kaas? Kaas: een geliefd onderdeel van menig Nederlands dieet. Maar wat als…

Waarom is een vegetarische rookworst duurder dan die met vlees? Vegetarische rookworst: een lekker alternatief voor een dagje geen vlees.…

Is palmolie écht zo verwoestend voor het klimaat? De labels ‘zonder palmolie’ en ‘palmolievrij’ prijken trots op…

3 maart 2025 Er gaat al lang een hardnekkig verhaal: spinazie mag je niet opnieuw opwarmen. Maar is dat…